Pasqua Amarone Della Valpolicella DOCG vino tinto 750ml
Este Amarone se obtiene de los mejores racimos cosechados a mano, y se dejan las pasas en cajones de madera durante unos 3 meses. Después de la pasificación, las uvas aumentan sus azúcares en un 25-30%. A finales de enero las pasas se presionan y se deja fermentar durante 25-30 días. Entonces, el producto que se acumuló se pasa a depósitos de acero donde se realiza la fermentación maloláctica. Después el vino se coloca en pequeñas barricas de roble donde envejece durante 18 - 20 Meses, antes del embotellado. El envejecimiento en botella dura de 3 a 4 meses.
Notas de cata
Un vino elegante, con cuerpo; color rojo oscuro, con una vibrante fragancia de grosellas, moras y almendras dulces en nariz, con notas de vainilla. Cálido y rico, con pulidos y sedosos taninos y un final largo.
Maridaje: Ternero, Cordero, Carne de Caza, Queso Azul.
SKU: 8007880163001
Pasqua Amarone Della Valpolicella Tinto 750 ml
Marca
Pasqua Vigneti e Cantine
Varietal Corvina 65% | Rondinella 25% | Corvinone 5% | Negrara 5%
Tipo Vino Tinto Alcohol 15%
País Valpolicella, Verona. Veneto, Italia.
Contenido 750 mililitros EL EXCESO EN EL CONSUMO DE ESTE PRODUCTO ES DAÑINO
PARA LA SALUD DEL CONSUMIDOR.
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